Tan sencillo como colocar la botella descorchada e invertida en el embudo a la vista. Colocar el vaso, del tipo vaso de sidra asturiana, en el posavasos. Pulsar el botón tanto tiempo como cantidad de bebida queramos degustar.
Recordar que hay un sensor que no permite que el aparato se ponga en marcha si el vaso no está correctamente colocado, así evitaremos salpicaduras molestas.
Dado que en su interior no existe deposito alguno, la botella no se vacía al colocarla, por lo que podemos observar el consumo a simple vista.

La bebida solo circula por conductos sanitarios, por lo que la higiene es total. Sin embargo, se recomienda limpiar el circuito y el embebedor una vez terminado el uso del aparato, ya que los restos de este tipo de bebida, si se dejan reposar y en contacto con el oxigeno produce vinagre, el cual nos obstruiría el circuito del escanciador, y acabaría produciendo un desagradable sabor y olor.
La limpieza del circuito se realizará, colocando media botella de agua limpia en el escanciador y realizando la operación del escanciado.

Peso: 12kg aprox.
Altura total: 1,43m aprox.
Pulsador en porcelana homologado.
Patas desmontables, sin herramientas.
Alimentación por batería hermética.
Conector para recarga.
Indicador luminoso de carga.
Cargador de batería, por red.
Autonomía de la batería cargada: 40 cajas o 480 botellas
Bajo pedido, aparatos a 220V red.

Batería hermética, sin mantenimiento y homologada.
Fusible cortacircuitos, para posible avería eléctrica.
Filtro para evitar tensiones de retorno en conector.
Pulsador y microrructor homologados.
Versión bajo pedido a 220V
Toma de tierra.
Cable de 5m con clavija norma alemana.
Filtro antiporositario.